Tagliatelle servies au restaurant Càmina

Le Restaurant · Hôtel Càmina

La montagne
s’invite à table.

Notre restaurant est également ouvert aux clients extérieurs : il n’est pas nécessaire de séjourner à l’hôtel pour réserver une table.

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Notre cuisine

Les saveurs de la vallée,
sans raccourcis.

Le restaurant du Càmina raconte Cortina à travers une cuisine de montagne contemporaine, faite de produits locaux, de gestes précis et de temps pour savourer un bon repas.

Nous sommes heureux d’accueillir aussi bien les clients de l’hôtel que les visiteurs qui souhaitent simplement découvrir notre cuisine.

Nous préparons tout à la main dans notre cuisine, avec des ingrédients et des produits choisis auprès de fournisseurs locaux.

Fromages d’alpage, pain tout juste sorti du four, miel de montagne et produits de la vallée arrivent chaque jour en cuisine. La saison fait le reste, en toute simplicité.

Du geste à l’assiette

La cuisine, en images.

Préparations, détails et moments à partager : l’histoire de notre table, un plat à la fois.

Tagliatelle servies au restaurant Càmina
Un piatto della cena au Càmina
Una preparazione nella cucina del Càmina
Il dessert della cena au Càmina
Tagliatelle gustate a tavola
Costolette di agnello servite al ristorante Càmina
Insalata con speck servita al ristorante Càmina
Gnocchi di rapa con formaggio serviti al ristorante Càmina

Du terroir à l’assiette

Une table qui
connaît ses origines.

01

Produits de la vallée

Nous choisissons des ingrédients de proximité qui racontent naturellement les Dolomites.

02

Le rythme des saisons

Notre cuisine suit les saisons et laisse place à ce que la montagne offre.

03

Tout est fait maison, à la main

Pâtes fraîches, pain, desserts et toutes nos préparations sont réalisés dans notre cuisine : nous faisons tout nous-mêmes, à la main.

LE RESTAURANT · HOTEL CÀMINA

Votre table,
notre plaisir.

Choisissez le jour et l’heure : nous vous répondrons au plus vite.

Ouvert à tous : vous pouvez réserver même si vous ne séjournez pas à l’hôtel.

  • Dîner de 19:30 à 21:00.
  • Réservation requise au moins 2 heures à l’avance.
  • La demande est valide uniquement après confirmation du restaurant.

Pour les demandes urgentes : +39 0436 2665

LunMarMerJeuVenSamDim
Disponible Peu de places Complet Fermé

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Conditions de paiement, d’annulation et de rétractation

  • Acompte de 50 € par personne, adultes et enfants, par carte Stripe ou virement parmi les moyens disponibles ; déduit de l’addition.
  • Virement dans les 24 heures suivant la demande ; pour le jour même, virement instantané sous une heure. Toujours avant le dîner.
  • L’acompte n’est pas remboursable en cas d’annulation, de réduction des convives ou de non-présentation : les parts des personnes annulées ou absentes sont toujours retenues, sans pénalité supplémentaire.
  • Le report doit être demandé au restaurant au moins 48 heures avant, sous réserve de disponibilité et de confirmation ; l’acompte reste valable pour la nouvelle date. Aucun report après le délai.
  • Le paiement ne confirme pas la table : la confirmation du restaurant est nécessaire. Si la demande est refusée, remboursement intégral.

Pour les modifications et remboursements, contactez le restaurant.

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La demande est soumise à la confirmation du propriétaire.