Il Ristorante · Hotel Càmina
La montagna
si siede a tavola.
Il ristorante è aperto anche agli ospiti esterni: non è necessario soggiornare in hotel per prenotare un tavolo.
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Il Ristorante · Hotel Càmina
Il ristorante è aperto anche agli ospiti esterni: non è necessario soggiornare in hotel per prenotare un tavolo.
Prenota un tavoloLa nostra cucina
Il ristorante del Càmina racconta Cortina attraverso una cucina di montagna contemporanea, fatta di materie prime vicine, gesti precisi e tempo per stare bene a tavola.
Siamo felici di accogliere a cena sia gli ospiti dell’hotel sia chi desidera raggiungerci semplicemente per vivere la nostra cucina.
Prepariamo tutto a mano nella nostra cucina, scegliendo ingredienti e materie prime da fornitori locali.
Formaggi d'alpeggio, pane appena sfornato, miele di montagna e prodotti della valle arrivano in cucina ogni giorno. Il resto lo fa la stagione, con semplicità.
Dal gesto al piatto
Preparazioni, dettagli e momenti da condividere: il racconto della nostra tavola, un piatto alla volta.
Dal territorio al piatto
01
Scegliamo ingredienti che arrivano da vicino e raccontano le Dolomiti con naturalezza.
02
La cucina segue il momento dell'anno e lascia spazio a ciò che la montagna offre.
03
Pasta fresca, pane, dolci e ogni preparazione nascono nella nostra cucina: facciamo tutto noi, a mano.
Scegliete giorno e orario: vi risponderemo al più presto.
Aperto a tutti: potete prenotare anche se non soggiornate in hotel.
Per richieste urgenti: +39 0436 2665